很多人都知道要吃平價的魚翅燕窩，就到泰國去。而泰國曼谷唐人街更是為之勝名。走在曼谷唐人街上，售賣魚翅燕窩的攤子店面好多，讓人不知該決定誰家。
後來決定步入興魚翅，原因很單純，裏面的顧客不少當地人。這是經歷告訴我們的。店裏當地人多的店家，食物不會差。
結果不出所料，價廉物美。不防一試。
食物沒有太多的裝飾，簡簡單單的，卻更能呈現食物的魅力。
燕窩料多湯少，不會太甜，吃起來很有口感，冰涼透心。魚翅以沙鍋呈上，青菜另以碟子相左，滾燙的感覺由冒泡的湯頭帶出。喜歡它的不咸，所以能夠讓魚翅的鮮自然顯現。
淡淡的香味，給人很平實的感覺。好好。：-）
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